Ofengemüse mit Bramata

Bramata ist Maisgriess und eine grobe Form der Polenta - mag ich persönlich sehr gerne, da es nicht ganz so breiig ist. Ofengemüse, das ist einfach unschlagbar, denn ihr nehmt einfach was ihr habt, was euch schmeckt und die Zubereitung ist ratzfatz gemacht. Klingt toll, oder?

Zutatgen:
350 g Bramata
1,5 Liter Gemüsebouillon
Salz, Pfeffer, Rahm
Gemüse; saisonal, nach Lust und Laune

Zubereitung:
Gemüse schneiden, auf ein Blech legen, mit Olivenöl, Salz und Thymian bei 200 Grad ca 20 Minuten grillieren.
Bramata nach Packungsanweisung kochen und mit Halbrahm (macht die Bramata schön cremig) und Gewürzen abschmecken.