Manuela Maass
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Manuela Maass

Schön, dass Sie hier gelandet sind. Ich habe auf meiner Seite diverse Rezepte, die inspirieren und gluschtig machen sollen. Sie finden bei mir viele vegetarische Gerichte, aber auch Fleisch, Fisch, Geflügel und Süsses.
Ich mag es frisch, abwechslungsreich, farbenfroh, ausgewogen, gesund und natürlich lecker zu kochen, dabei aber möglichst wenig Zeit aufzuwenden. Die Rezepte sind für den Alltag, können einfach nachgekocht werden und natürlich sollen sie Erwachsenen und Heranwachsenden schmecken!

Was darf es sein?

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homemade protein bars
Snack, SüssManuela Maass10. Juni 2026proteinriegel, snack, fitnessfood, süss
blissballs mit quinoa
blissballs mit quinoa
Snack, Süss, vegetarischManuela Maass9. Juni 2026quinoa, blissballs, süss, datteln, snack
Gebackener Süsskartoffel Salat mit Linsen
Gebackener Süsskartoffel Salat mit Linsen
Beilage, Lunch/Dinner, Salate, vegetarisch, VorspeiseManuela Maass9. Juni 2026süsskartoffel, mais, linsen, gemüse, vegetarisch, salat
Quinoa Täcschli
Quinoa Täcschli
deftig, Beilage, Hauptspeise, Lunch/DinnerManuela Maass9. Juni 2026quinoa, gemüse, antientzündlich, vegetarisch
Mango Lassi
Mango Lassi
Getränk, SüssManuela Maass9. Juni 2026lassi, mangolassi, entzündungshemmend, kurkuma, Eiweisspower
Greek lemon chicken
Greek lemon chicken
Hauptspeise, Lunch/DinnerManuela Maass9. Juni 2026sommerküche, chicken, greek, lemon
Safran Gnocchi mit kontierten Tomaten
Safran Gnocchi mit kontierten Tomaten
Hauptspeise, Lunch/Dinner, vegetarischManuela Maass9. April 2026gnocchi, tomaten, vegetarisch, italienischeküche, saisonaleküche
Spargelsalat mit Burrata auf Randen Carpaccio
Spargelsalat mit Burrata auf Randen Carpaccio
Lunch/Dinner, vegetarisch, VorspeiseManuela Maass9. April 2026salat, vorspeise, spargel, burrata, randen, rotebete, saisonaleküche, frühlingsküche
Poulet Brust im Sesammantel auf Tagliatelle mit Mönchsbart an einer Morchel Rahm Sauce.
Poulet Brust im Sesammantel auf Tagliatelle mit Mönchsbart an einer Morchel Rahm Sauce.
Hauptspeise, Lunch/DinnerManuela Maass26. März 2026poulet, mönchsbart, saisonaleküche, morcheln, pasta
frozen jogurt mojito bites
frozen jogurt mojito bites
Dessert, Snack, SüssManuela Maass26. März 2026snack, eiscreme, healthysnack, jogurt
Karottensalat mit Miso-Zitronen-Ingwer Dressing
Karottensalat mit Miso-Zitronen-Ingwer Dressing
Beilage, Lunch/Dinner, Salate, vegetarisch, VorspeiseManuela Maass26. März 2026karotten, soja, salat, asiatisch
Tom Kha Gai
Tom Kha Gai
Lunch/Dinner, HauptspeiseManuela Maass30. Januar 2026asiatisch, poulet, suppe, thai, pilze
Tomatenrisotto mit Burrata
Tomatenrisotto mit Burrata
Hauptspeise, Lunch/Dinner, vegetarischManuela Maass30. Januar 2026Tomaten, risotto, burrata, vegetarisch, cremig, reis
Zucchini Karotten Tätschli
Zucchini Karotten Tätschli
Hauptspeise, Lunch/Dinner, vegetarischManuela Maass30. Januar 2026tätschli, gemüse, karotten, zucchini, vegetarisch, braten
Crevetten auf Avocadocreme
Crevetten auf Avocadocreme
Apero, Lunch/Dinner, VorspeiseManuela Maass15. Januar 2026avocado, crevetten, meeresfrüchte, proteinreich, gesundefette
Falafel
Falafel
Apero, Hauptspeise, Lunch/Dinner, vegetarisch, VorspeiseManuela Maass15. Januar 2026falafel, vegetarisch, kichererbsen, proteinreich
Bauernbrot
Bauernbrot
Backen, Beilage, Frühstück, Hauptspeise, Lunch/Dinner, vegetarischManuela Maass16. Dezember 2025brot, dinkel, roggen
gesunde Chips
gesunde Chips
Apero, Snack, vegetarischManuela Maass16. Dezember 2025proteinreich, linsen, chips, snack, naschen, gesund
Spaghetti mit Morchelrahmsauce
Spaghetti mit Morchelrahmsauce
deftig, Hauptspeise, Lunch/Dinner, vegetarischManuela Maass10. Dezember 2025spaghetti, alltagsküche, pilze, morcheln, pasta, vegetarisch
Gebrannte Mandeln
Gebrannte Mandeln
Süss, vegetarischManuela Maass10. Dezember 2025süss, mandeln, gebranntemandeln, snack
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