Zwetschgenkuchen

Heute gibts Zwetschgenwähe zum zvieri - Nix besonderes, ich weiss, aber saisonal und lecker.

Zutaten:
1 Dinkel Kuchenteig (musste schnell gehen)
500 g Schweizer Zwetschgen
2-3 EL gem. Walnüsse & 1 EL Zucker für den Boden
Guss: 1dl Milch, 2 TL Maizena, 1 Ei, Vanillemark

Zubereitung:

Kuchenteil in ein rundes Blech legen, einstechen und mit Nuss-Zucker-Mischung belegen. die halbierten und gewaschenen Zwetschgen darauf verteilen und den Guss damübergeben.
Bei 200 Grad Umöuft 25 min backen.