Cracker mit Bohnenmousse

Eine tolle Alternative zum Kichererbsen Hummus beim Apéro

Zutaten:
Cannellini-Bohnen à 250 g Abtropfgewicht
2 Knoblauchzehen, gepresst
1 Bio Zitrone (2 EL Saft)
1 EL Thymianblättchen, gehackt
2 El Olivenöl
Salz, Pfeffer, Chilipulver
Cracker oder Baguette
Getrocknete Cocktailtomaten in Öl

Zubereitung:
Bohnen abtropfen, mit restlichen Zutaten pürieren und auf die Cracker streichen, mit den Tomaten garnieren und restliche Thymianblättchen darüberstreuen.