gesunde Chips

Chips essen ohne schlechtes Gewissen! Richtig knackige Linsenchips - wir haben Sie mit sauer Cream Dip und eine Guacamole genossen.

150 g rote Linsen für 30 Minuten in Wasser einweichen, danach abgiessen.
175 ml Wasser und einen 1/2 Teelöffel Salz dazugeben und alles mixen.
Die Masse nun auf ein Backblech mit Backpapier geben und dünn ausstreichen. Mit Olivenöl besprühen und würzen. Ich hatte eine Mischung aus Knoblauchpulver Salz, etwas Pfeffer, Paprika und ein wenig Chilipulver.
Nun ab in den vorgeheizten Backofen bei 180° Umluft circa 25-30 Minuten knusprig backen . Die Cracker brechen oder schneiden und falls Sie noch nicht knusprig genug sind einfach noch mal ein paar Minuten in den Ofen schieben.