blissballs mit quinoa

Wiedermal ein schnell gezauberter gesunder Snack - süss, klein, lecker

70 g gekochte, abgekühlte Quinoa tricolor
70 g weiche, entsteinte Datteln
50 g gemahlene Mandeln
2 EL helles Mandelmus
2 EL Kakao Pulver
1 TL Zimt
1 Prise salz

Zuerst Datteln mixen, dann alle anderen Zutaten dazugeben und nochmals mixen bis ein klebriger Teig entsteht.
Kugeln formen und in gehackten Nüssen oder Kokosraspeln wälzen.